Спиртовые дрожжи Турбо №77 возможны к использованию с любым сырьем, способным к брожению. Наиболее простым и надежным является использование сахара.
Данные спиртовые дрожжи обладают различными возможностями сбраживания в зависимости от того, какое количество сахара добавляется при создании браги:
| Количество сахара, кг: | 6 кг | 7 кг | 8 кг | 9 кг |
| Брожение, дней: | 1-2 | 3 | 5 | 7-10 |
| Комнатная температура при брожении, C: | 25-35 гр. | 20-30 гр. | 20 -27 гр. | 18-24 гр. |
| Крепость получаемой браги, гр.об.: | 14 %. | 17 % | 19 % | 20 % |
Варшавская
Славянский бульвар