Дополнительная информация
- Длина, см: 21
- Ширина, см: 14
- Высота, см: 13
Секреты домашнего виноделия пригодятся начинающим и опытным винокурам. Книга познакомит вас со множеством рецептов вин, ликёров и наливок из разнообразного сырья. Автор простым и доступным языком описывает технологию приготовления, правила подачи напитков, их дегустации и не только.
Содержание
- Введение
- Интересные факты из истории виноделия
- Физиологические и диетические свойства вина
- Несколько правил по процедуре подачи вин к столу
- В каких бокалах подавать вино
- Сочетание различных вин с кулинарными блюдами
- Как правильно дегустировать вино
- Классификация вин
- Общие принципы технологии приготовления домашних вин
- Рецепты домашних виноградных и плодово-ягодных вин
- Рецепты домашних наливок
- Рецепты домашних ликеров
- Список использованной литературы
Характеристики
- Страниц — 192 шт.
- Бумага — газетная
- Переплёт — твёрдый
- Размеры — 206x135x13 мм
- Иллюстрации — без иллюстраций
Варшавская
Славянский бульвар