Дополнительная информация
- Производитель: Эксмо, 2015
- Серия: Вина и напитки мира
- Страна происхождения: Россия
- Длина, см: 24
- Ширина, см: 18
- Высота, см: 2
Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробовать холодного, собственноручно приготовленного, пива летом, это - книга для вас. Следуя указаниям и рецептам из этой книги, вы не только узнаете профессиональные секреты и тонкости процесса приготовления пива, вина и сидра, но и насладитесь изысканным вкусом напитков, удивив друзей и близких. А оригинальные рецепты настоек и разнообразных безалкогольных напитков могут стать вашими фирменными!
Содержание
- От автора
- ПИВО
- Пивоварение
- Набор или затор
- Оборудование для пивоварения
- Ингредиенты
- Сорта пива
- Приготовление пива из набора
- Напитки из солодового экстракта
- Рецепты пива
- Пиво из дикорастущих растений
- ВИНО
- Домашнее виноделие
- Оборудование для виноделия
- Приготовления вина из набора
- Вино из прочих плодов, ягод и душистых трав
- МЕДОВУХА И СИДР
- ДЖИН ИЗ ТЕРНОВНИКА И ДРУГИЕ НАСТОЙКИ
- Настойки
- Настойки на водке
- Настойки на джине
- Настойки на бренди
- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
- Лечение похмелья
- Словарь терминов и определений
- Алфавитный указатель
Характеристики
- Страниц — 160 шт.
- Бумага — офсет
- Переплёт — твёрдый
- Размеры — 235х175х17 мм
- Иллюстрации — чёрно-белые
Варшавская
Славянский бульвар