Корзина

Дрожжи пивные верхнего брожения Angel CS31

Артикул:

00-00001758

Вес в упаковке:

0.02 кг

Цена: 150 руб.

Нет на складе

Оплата при получении

СМС-информирование

Наши гарантии

(обмен и возврат)

Характеристики
Дополнительная информация
  • Страна происхождения: Китай
  • Длина, см: 11
  • Ширина, см: 7
  • Высота, см: 1
  • Масса нетто, г: 12

Характерный вкус и яркий аромат пива. Крепкий эль в домашних условиях — это точное следование рецепту, соблюдение технологии и сухие пивные дрожжи верхового брожения Angel CS31 купить которые можно по хорошей цене в нашем интернет-магазине с доставкой в любой уголок России.

Универсальные элевые дрожжи с ярко-выраженными эфирными нотами могут сбродить пиво крепостью более 9% об. за 4-5 дней при температуре 18 С°. Дрожжи CS31 можно использовать для производства пшеничного пива.

Особенности

  • Ферментация — интенсивная
  • Степень сбраживания — высокая
  • Флокуляция — высокая
  • Температура брожения — 15-25°С
  • Сухой вес — ?93%
  • Живые дрожжевые клетки — ?8.0*109 КОЕ/г
  • Дикие дрожжи — ?1.0*10? КОЕ / г
  • Общее содержание микроорганизмов — ?5.0*10? КОЕ/г
  • Lactobacillus (молочно-кислая бактерия) — ?1.0*10? КОЕ/г
  • Патогенные микроорганизмы — отсутствуют

Способ применения

  1. Рассчитать дозировку: 50-100 г на 100 л сусла либо 100-300 г на 100 л сусла при сложных условиях ферментации.
  2. Внести дрожжей: рассыпать дрожжи по поверхности стерильной воды или разбавленного сусла (2:1 вода к суслу). Объём жидкости должен превышать в 5-10 раз вес дрожжей при температуре 22-30°C.
  3. Аккуратно размешивать в течение 5 минут, затем оставить на 10-20 минут.
  4. Внести получившуюся суспензию в ферментатор. Если температура суспензии отличается от температуры сусла на 10°C и более, то добавлять сусло небольшими порциями в суспензию каждые 5 минут для выравнивания температуры. При резком изменении температуры дрожжи могут испытать шок, что негативно отразится на ферментации.

Срок годности 24 месяца. Хранить в сухом, холодном месте.

Доставка
Чтобы рассчитать стоимость доставки: Иллюстрированная инструкция по оформлению заказа

Чтобы мы перезвонили вам, напишите здесь ваше имя, номер телефона и удобное время для звонка.

Перезвоните мне!

+7
Перезвоните мне!

Авторизироваться

Я забыл пароль Войти Зарегистрироваться