Дополнительная информация
- Длина, см: 20
- Ширина, см: 13
- Высота, см: 2
Книга делает акцент на приготовлении домашних спиртных напитков с пользованием только натуральных пряностей, плодов, ароматических и лекарственных растений, произрастающих в России и доступных для каждого. Автором составлен рейтинг из 50 наиболее популярных растений с подробным описанием каждого растения и приводит рецепты напитков, приготовленных с его помощью.
Содержание книги:
- Введение.
- Поругание "дури" и похвала пользе. Стандарты качества и правила производства спиртных напитков.
- Капельмейстер - средневековый алхимик. Пошаговая инструкция приготовления самогона.
- Капельмейстер - ботаник. Как выбрать травы и пряности для приготовления домашних настоек.
- Рейтинг популярности растений. Таблица из 50 самых популярных растений для приготовления домашних настоек:
аир, анис, апельсин, бадьян, берёза, ваниль, вишня, гвоздика, дуб, душица, дягиль, жасмин, зверобой, изюм, имбирь, инжир, ирис, калган, кардамон, кориандр, корица, кофе, лаванда, лавр, лимон, майоран, малина, мелисса, миндаль, можжевельник, мускатный орех, мята, персик, полынь, померанец, роза, розмарин, ромашка, рябина, слива, смородина, сосна, суданская роза, тмин, укроп, фенхель, фиалка, шалфей, шафран, шиповник, яблоня.
- Атлас растений и напитков. Описание 50 растений и влияния каждого из них на напиток. Список рецептов, где растение используется.
- Правила сбора и заготовки растений.
Варшавская
Славянский бульвар