Винные дрожжи

  • Дрожжи винные для белых вин, тип "CK S102", на 30 л сусла
    140 руб.

    Артикул: 00-00000656

    Дрожжи CK S102 предназначены для производства ароматных белых вин и работают при температуре от 8°C.

    Преимущества

    - короткая лаг-фаза и быстрое брожение (в 10 дней при 15°C)
    - усиливают ароматический профиль белых вин в сложных винодельческих условиях

    Особенности

    - полное сбраживание даже на очень осветлённом сусле
    - устойчивость к концентрациям спирта: 14,5 об. %
    - сахар/спирт: 16,3 г/л для получения 1 об. % спирта
    - высокая способность к образованию эфиров
    - высокая степень потребности в азоте
    - низкая образующая способность летучих кислот (< 0,24 г/л)

    Подробнее...
  • Дрожжи винные для фруктовых вин, тип "NDA 21", на 30 л сусла
    140 руб.

    Артикул: 00-00000658

    Дрожжи NDA 21 предназначены для производства элегантных фруктовых вин.

    Преимущества

    - отличные ферментационные свойства
    - быстрая ферментативная кинетика (от 6 до 7 дней).

    Особенности

    - низкая производительность сернистых соединений и этилкарбамат (C3H7NO2)
    - очень хорошая устойчивость к спирту: до 16 об. %
    - сахар/спирт: 17,6 г/л для получения 1 об. % спирта
    - высокая способность к образованию глицерина: до 8 г/л
    - низкая степень потребности в азоте
    - низкая производительность ацетальдегидов и летучих кислот

    Подробнее...
  • Дрожжи винные для молодых вин, тип "NDA Saint George S101", на 30 л сусла
    140 руб.

    Артикул: 00-00000660

    Криофильные дрожжи SaintGeorges S101 предназначены для производства молодых красных и розовых вин при 8-10°C.

    Особенности

    - cахар/спирт: 16,5 г/л для получения 1 об. % спирта
    - низкая образующая способность летучих кислот (< 0,18г/л)
    - очень низкая образующая способность SO2
    - низкая образующая способность высших спиртов
    - превосходная способность к автолизу
    - высокая способность к образованию эфиров
    - средняя степень потребности в азоте 150-180 мг/л

    Подробнее...
  • Дрожжи специальные "Fruit", 10 г
    140 руб.

    Артикул: 00-00000518

    Специальные дрожжи для работы с фруктовой, ягодной и медовой брагой. На 20-30 л браги крепостью до 19%.

    Предназначены для приготовления:
    - кальвадоса
    - сливовицы
    - фруктовых, ягодных и медовых дистиллятов

    Подробнее...
  • Дрожжи специальные "Safcider", 5 г
    140 руб.

    Артикул: 00-00000519

    Специальные дрожжи для работы с яблочной и медовой брагой. На 20-30 л браги крепостью до 9%.

    Необходимы для приготовления:
    - сидра
    - медовухи

    Подробнее...
  • Винные дрожжи-стартер, тип "SC 22", на 30 л сусла
    140 руб.

    Артикул: 00-00000662

    Дрожжи SC 22 предназначены для производства белых и розовых вин.

    Преимущества

    - подходят для брожения в бочках

    Особенности

    - устойчивость к концентрациям спирта: 15 об. %
    - cахар/спирт: 17,2 г/л для получения 1 об. % спирта
    - очень низкая образующая способность летучих кислот (< 0,15г/л) и SO2
    - высокая производительность глицерина: 4 г/л
    - средняя степень потребности в азоте 150-180 мг/л.

    Подробнее...
  • Дрожжи винные для игристых вин, штамм "UCLM S377", на 30 л сусла
    140 руб.

    Артикул: 00-00000664

    Дрожжи UCLM S377 предназначены для производства мощных красных вин класса премиум.

    Преимущества

    - температура брожения 16 - 35°C

    Особенности

    - устойчивость к концентрациям спирта до 15 об. %
    - cахар/спирт: 16,5 г/л для получения 1 об. % спирта
    - низкая производительность летучих кислот (<0,25г/л) и ацетальдегидов (<28 мг/л)
    - высокая устойчивость к SO2
    - высокая производительность глицерина: 10 г/л
    - полное отсутствие образования серосодержащих соединений
    - средняя степень потребности в азоте 150-180 мг/л.

    Подробнее...
  • Винные дрожжи, 100 г
    180 руб.

    Артикул: ДР-1

    Классические белорусские дрожжи для ускорения созревания вина или приготовления фруктовой браги. Посмотрите как правильно приготовить брагу.

    Особенности

    - на 30 л браги или 300 л вина
    - время брожения 10-14 дней
    - спиртозность до 12%
    - сделано в Беларуси

    Подробнее...
  • Эко-дрожжи Fruit Turbo, 40 г
    220 руб.

    Артикул: 00-00000083

    Новые экологичные дрожжи для фруктовой или сахарной браги. Дают меньше дрожжевого осадка, запаха и вкуса.

    Особенности

    - меньше дрожжевого осадка, запаха и вкуса
    - время брожения 7-10 дней
    - спиртозность до 14%
    - сделано в Швеции

    Подробнее...
  • Винные дрожжи, 250 г
    300 руб.

    Артикул: 195

    Классические белорусские дрожжи для ускорения созревания вина или приготовления фруктовой браги. Посмотрите как правильно приготовить брагу.

    Особенности

    - на 90 л браги или 800 л вина 
    - время брожения 10-14 дней
    - спиртозность до 12%
    - сделано в Беларуси

    Подробнее...

Чтобы мы перезвонили вам, напишите здесь ваше имя, номер телефона и удобное время для звонка.

Перезвоните мне!

+7
Перезвоните мне!

Авторизироваться

Я забыл пароль Войти Зарегистрироваться