Царга пастеризации спирта представляет собой разделяющее устройство ректификации. Служит для улучшения качества спирта и позволяет получить за одну ректификацию продукт, который сравним по качеству с продуктом двойной ректификации. Другими словами, вы можете получить качественный спирт за меньшее количество времени и с минимальными затратами (на воду/газ/электричество).
Царгу пастеризации необходимо устанавливать между ректификационной царгой и дефлегматором. Обратите внимание, что ее можно использовать только совместно с дефлегматорами с возвратом флегмы («Тот Самый», «Клюшка», «Спецназ», «Кудесница»). Для получения более крепкого продукта на выходе используйте совместно с царгой шампур на 3 либо 7 ситчатых тарелок. Рекомендуется также использовать узел нижнего отбора.
В данном случае «головы» отбираются из дефлегматора, а пары спирта, проходя через ректификационную царгу и царгу пастеризации, попадают в дефлегматор, откуда они, охлаждаясь, стекают вниз через насадку царги пастеризации и попадают в узел отбора продукта.
Образовавшиеся излишки сливаются через трубку возврата в центр насадки. Скорость отбора регулируется при помощи зажима Гофмана (в комплекте). Скорость отбора, рекомендуемая производителем, составляет 0,8 - 1,1 л/час.
Встроенный узел отбора сивушных масел позволяет серьезно повысить чистоту конечного продукта. Скорость отбора сивухи составляет 1 капля в 3 - 4 секунды.
Технические характеристики
- Высота — 500 мм
- Диаметр корпуса — 50 мм
- Материал — нержавеющая сталь AISI 304
- Толщина стенок — 1,5 мм
- Крепление — кламп 2"
- Диаметр трубки отбора — 8 мм
Варшавская
Славянский бульвар