Спиртовые дрожжи Bekmaya, 100 г

  • Артикул:00-00000129
  • Габариты в упаковке: 11x18x2 см
  • Максимальный вес в упаковке: 0.1 кг
Цена: 150 руб.

Нет на складе

Дополнительная информация
  • Страна происхождения: Россия
Описание

Дрожжи "Бекмая" - это российский аналог турецких спиртовых дрожжей "Pakmaya". несмотря на то, что производитель заявляет их как дрожжи кулинарные, наши испытания, а также информация от производителя, показали их высокую эффективность в качестве спиртовых дрожжей. 
Дрожжи "Бекмая" дают низкую пену в процессе брожения, хорошую скорость работы (до 10 дней) и спиртозность до 14%. Используйте такие дрожжи для приготовления классической браги. Для получения браги на основе фруктов и ускорения брожения вина приобретайте наши винные дрожжи.

Классический рецепт приготовления браги:


Рассчитайте необходимое количество дрожжей, исходя из пропорции 100 гр дрожжей на 35 л браги. Для подготовки браги необходимо:

- залить воду температурой 30°С в ёмкость для брожения 
- добавить в воду сахар и тщательно размешать его (для повышения качества самогона сахар можно заменить на глюкозу)
- активировать дрожжи:
          - в отдельную посуду отлить из ёмкости для брожения 1 литр воды с сахаром
          - добавить дрожжи и тщательно размешать 
          - настоять с течение часа до появления характерной пены
- перелить дрожжи в ёмкость для брожения и тщательно размешать
- включить обогрев ёмкости
- герметично закрыть крышку ёмкости 
- залить в гидрозатвор воду
- установить гидрозатвор в крышку ёмкости

Полезные советы:
- для приготовления браги используйте только очищенную воду. Качество воды напрямую влияет на качество готового продукта. Подготовить воду можно с помощью обычного фильтра.
- в процессе брожения избегайте перепадов температур браги. Это отрицательно влияет на качество готового продукта.
- оснастите ёмкость для брожения специальным гидрозатвором с водой или купите готовую ёмкость. Гидрозатвор обеспечит выход углекислого газа и предотвратит попадание атмосферного воздуха.
- герметично закройте ёмкость для брожения, не открывайте и не трясите её до окончания брожения.
- обеспечьте постоянную температуру браги в 28-32 С. Для этого рекомендуем использовать специальный нагреватель или оборудованную им ёмкость для брожения.

Чтобы мы перезвонили вам, напишите здесь ваше имя, номер телефона и удобное время для звонка.

Перезвоните мне!

+7
Перезвоните мне!

Авторизироваться

Я забыл пароль Войти Зарегистрироваться